Fissato per il 13 marzo ore 18
Il 13 marzo ore 18, al ristorante “Il Palmizio” di Alba Adriatica, si terrà un interessante evento a tema “Qualità alimentare e filiera del mare”.
I campi che si confronteranno sono diversi ed eterogenei, spaziando dalla sfera giuridica, economia a quella più propriamente tecnica-alimentare.
L’evento si inserisce nell’ambito del progetto di ricerca sviluppato dall’UniTe in “Vitality – Innovative food production: matching sustainability and quality of life”.
Al termine della serata si terrà una degustazione dei prodotti tipici del territorio.
L’evento è aperto a studenti e professionisti con ingresso libero fino ad un massimo di quaranta posti. Necessaria la prenotazione scrivendo alla mail: edisalvatore@unite.it.
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